PARIS (AFX) - Le gouvernement français a demandé vendredi aux entreprises française de "consigner immédiatement" la Mozzarella au lait de bufflonne originaire de la région de Campanie (Italie), a annoncé le ministère de l'Agriculture dans un communiqué. "Compte tenu des doutes exprimés par la Commission européenne jeudi soir sur les mesures prises par les autorités italiennes pour garantir la qualité des produits commercialisés" le ministre de l'Agriculture Michel Barnier "demande aux professionnels de consigner immédiatemment les produits concernés dans l'attente d'informations complémentaires", pour empêcher qu'ils soient vendus, indique le ministère. "Dans les jours à venir et par application du principe de précaution des analyses seront effectuées sur des lots de mozzarella au lait de Bufflonne originaire de Campanie" ajoute le communiqué. 83 élevages de bufflonnes avaient été placés sous séquestre la semaine dernière par les autorités sanitaires de la région de Naples (sud) après la découverte dans une vingtaine de fromageries de taux de dioxines légèrement supérieurs au seuil toléré. La Commission européenne a jugé jeudi soir "insuffisantes" les mesures prises par les autorités italiennes pour éviter la commercialisation de la mozzarella contaminée à la dioxine dans la région de Naples (sud de l'Italie) et a menacé d'imposer un embargo sur ce produit. En réponse, le ministère italien des Affaires étrangères a affirmé jeudi qu'aucun lait ou mozzarella contaminé à la dioxine n'avait été exporté. cch/mw/ol