Elior vise une croissance organique moyenne de plus de 3% par an entre 2019 et 2021
26 Juin 2018 - 8:20AM
Dow Jones News
PARIS (Agefi-Dow Jones)--Le groupe de restauration collective Elior
a dévoilé mardi ses objectifs de moyen terme à l'occasion d'une
journée investisseurs, visant notamment une croissance organique
annuelle moyenne supérieure à 3% sur la période 2019-2021 tout en
procédant à des acquisitions ciblées au Royaume-Uni.
Le plan stratégique sur trois ans, baptisé Elior Group 2021,
ambitionne également d'arriver à une progression du résultat
opérationnel retraité (Ebita ajusté) deux fois supérieure à la
croissance organique du chiffre d'affaires sur la même période. A
titre de comparaison, en 2016-2017, Elior avait publié une
croissance organique de 3,6% et un recul de 1,9% de son Ebita
ajusté.
Le groupe compte par ailleurs atteindre un flux de trésorerie
opérationnel cumulé de 750 millions d'euros sur la période
2019-2021, qui sera "alloué aux acquisitions aux États-Unis, au
désendettement et au retour de cash aux actionnaires".
"Dernièrement, le groupe avait perdu la recette du succès. Mais
aujourd'hui, avec Elior Group 2021, nous tournons la page et
ouvrons un nouveau chapitre de l'histoire du groupe", a déclaré
Philippe Guillemot, le directeur général d'Elior, cité dans un
communiqué. "Trois ans sont suffisants pour avoir un impact durable
et modifier notre trajectoire. Trois ans, c'est aussi assez court
pour que nos équipes restent concentrées sur l'objectif et
motivées", a-t-il ajouté.
Le redressement ne sera pas linéaire
Elior a expliqué que la marche à suivre pour atteindre ces
objectifs ne se déroulerait pas de façon linéaire. Lors de la
première année du plan, Elior compte stabiliser la marge d'Ebita et
ses investissements. Lors des deuxième et troisième années du plan,
"le levier opérationnel et la réduction des investissements
produiront progressivement leurs effets sur la marge d'Ebita, la
génération de free cash-flow opérationnel et la conversion de
cash", a indiqué Elior.
Chaque activité du groupe a reçu une feuille de route afin de
remplir les objectifs du plan stratégique. Elior compte ainsi
"consolider son leadership et explorer de nouveaux axes de
croissance" dans la restauration collective en Europe continentale,
"surpasser la croissance du marché de façon organique" dans la
restauration collective au Royaume-Uni et en Inde, et "surpasser la
croissance du marché et poursuivre le développement par une
croissance externe" en Amérique du Nord. Dans les services, il
compte poursuivre "une croissance rentable" tout en innovant. Il
prévoit aussi de rentabiliser les investissements passés et
"croître de manière sélective" dans la restauration de
concession.
"Au cours des trois prochaines années, nous consoliderons nos
positions concurrentielles existantes tout en nous concentrant sur
le développement de nos activités à fort potentiel de croissance,
en particulier aux Etats-unis où se trouvent d'importantes
opportunités", a résumé Philippe Guillemot.
Elior a par ailleurs confirmé ses perspectives pour l'exercice
2017-2018, à savoir une croissance organique proche de 3%, une
marge d'excédent brut d'exploitation (Ebitda) ajusté comprise entre
7,5 et 7,8% ainsi que le maintien de ses investissements dans les
limites de l'enveloppe de 300 millions d'euros. Ces objectifs
avaient été revus à la baisse le 16 mai dernier à la suite d'un
deuxième trimestre décevant. Avant cette date, Elior visait une
croissance supérieure à 3% et comptait stabiliser sa marge d'Ebitda
par rapport à l'exercice 2016-2017 où elle avait atteint 8,3%.
-Julien Marion, Agefi-Dow Jones; 01 41 27 47 94; jmarion@agefi.fr
ed: VLV
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