L'entreprise détaille les progrès majeurs
réalisés pour atteindre les objectifs fixés dans le cadre de sa
démarche pour devenir l'entreprise de protéines la plus durable au
monde
MISSISSAUGA, ON, le 9 mai 2023 /CNW/ - Les Aliments Maple
Leaf Inc. (TSX: MFI) a publié aujourd'hui son premier rapport
annuel intégré regroupant dans un seul et même document ses
résultats financiers et de durabilité pour l'année 2022.
Ce type de production de rapport démontre plus clairement la
relation entre les initiatives de l'entreprise en matière de
durabilité, sa stratégie commerciale et ses résultats, et
offre une vision plus holistique de la façon dont la
durabilité est ancrée dans l'ensemble des aspects des activités de
l'entreprise ainsi que dans son engagement envers la création d'une
valeur partagée au fil du temps grâce à une action stratégique, au
leadership et à la transparence.
Dans sa lettre d'ouverture destinée aux parties prenantes,
Michael McCain, président-directeur du conseil
d'administration et chef de la direction, revient sur l'année
2022 et les défis créés par un monde
postpandémique caractérisé par l'hyperinflation, les perturbations
de la chaîne d'approvisionnement, les défis liés à la main-d'œuvre
et la crise climatique persistante de plus en plus grave.
« Ces pressions ont mis notre résilience et notre optimisme
à l'épreuve. Pourtant, je reste optimiste : je reste concentré
sur les initiatives à long terme, je sais que les valeurs
fondamentales de notre entreprise sont solides, et j'ai la
certitude que nous réussirons à mesure que nous mettrons en œuvre
notre stratégie », a affirmé Michael McCain. « Les
Nations Unies nous ont mis en garde : nous sommes sur la voie
de connaître un désastre humain sans précédent si nous
n'entreprenons pas de changements rapides, profonds et inédits dans
tous les aspects de notre société. Nous utilisons notre voix et nos
actions pour changer la donne. »
Vision de durabilité
La vision d'Aliments Maple Leaf est de devenir l'entreprise de
protéines la plus durable au monde. Cette vision s'appuie sur
quatre piliers directeurs : de meilleurs aliments, de
meilleurs soins, de meilleures collectivités et une meilleure
planète. Sur la base de ces piliers, l'entreprise effectue un suivi
des progrès réalisés en vue de parvenir à sa vision, ainsi que des
objectifs et étapes définis en cours de route.
De meilleurs aliments : En 2022, les
Aliments Maple Leaf ont continué d'afficher une bonne performance
en matière de salubrité alimentaire, en s'appuyant sur la
philosophie selon laquelle on gère ce que l'on mesure. Les Aliments
Maple Leaf a établi le taux d'incidents de salubrité alimentaire
(TISA) et le taux d'incidents de qualité (TIQ) calculés chaque mois
pour chaque établissement de production selon les indicateurs de
rendement clés. En 2022, l'entreprise a dépassé son objectif
TISA de 42 % et son objectif
TIQ de 36 %. Ces résultats sont le reflet du dévouement et de
l'engagement des membres de l'équipe de Promesse de salubrité
alimentaire des Aliments Maple Leaf.
L'entreprise a également établi un paramètre de rendement du
signalement d'incident d'assainissement afin d'évaluer l'efficacité
des programmes et des procédés d'assainissement. À la fin de
l'année 2022, le paramètre de rendement du signalement d'incident
d'assainissement à l'échelle de l'entreprise avait augmenté de
17 % par rapport à l'année précédente et de 69 % par
rapport à l'année de référence de 2019. En outre, la plus
grande usine de viandes préparées de l'entreprise, située à
Hamilton, en Ontario, été nommée Site of the Year for the
Americas (« site de l'année pour les Amériques ») par
Brand Reputation Compliance Global Standards (BRCGS), ou Normes
internationales de conformité sur la réputation des marques, un
organisme de normalisation de la salubrité et la qualité des
aliments mondialement respecté. Cette distinction a validé le
travail acharné accompli par l'équipe pour atteindre les plus hauts
niveaux de performance en matière de salubrité alimentaire.
De meilleurs soins : Les Aliments Maple
Leaf est profondément engagée en faveur de la réduction de
l'utilisation d'antibiotiques en production animale tout en
reconnaissant l'importance de fournir aux animaux les traitements
nécessaires à leur bien-être. En 2022, l'utilisation
d'antibiotiques chez les porcs élevés par Maple Leaf a poursuivi sa
tendance à la baisse. Depuis 2014, l'entreprise a réduit son
utilisation d'antibiotiques de 99,1 % dans l'ensemble de ses
activités de production porcine.
L'ouverture de la nouvelle usine de volaille ultramoderne de
Maple Leaf, à London, en
Ontario, a permis la mise en œuvre
d'une nouvelle série d'améliorations en matière de bien-être
animal, notamment l'utilisation plus répandue de l'étourdissement
sous atmosphère contrôlée, des locaux d'attente dans un
environnement protégé pour les poulets et des lumières bleues
spéciales ayant un effet calmant sur les volailles.
De meilleures collectivités : Les
Aliments Maple Leaf est fermement engagée en faveur de la réduction
de l'insécurité alimentaire au Canada. Le Centre de Maple Leaf pour la
sécurité alimentaire s'est fixé l'objectif audacieux de réduire de
moitié l'insécurité alimentaire au Canada d'ici 2030
et œuvre en ce sens en préconisant des solutions systémiques
par l'intermédiaire du Centre de Maple Leaf pour la sécurité
alimentaire. Au cours des six dernières années, le Centre a noué
des relations étroites avec des leaders éclairés du travail dans le
secteur de l'insécurité alimentaire et s'est engagé à verser plus
de 10,5 millions de dollars à près de 27 initiatives de
part et d'autre du pays. Le Centre a également mené des activités
de sensibilisation auprès de la population canadienne et œuvré au
changement social.
En 2017, les Aliments Maple Leaf s'est fixé comme objectif de
parvenir à un équilibre hommes-femmes aux postes de direction d'ici
cinq ans. À la fin de l'année 2022, les femmes occupaient 39 %
des postes de direction et de niveau supérieur. Bien que ce
résultat soit inférieur à l'objectif de 50 %, 39 % des
postes de direction étaient occupés par des femmes et les Aliments
Maple Leaf s'engage à poursuivre ses efforts en ce sens.
Prendre soin des gens, notamment en veillant à leur sécurité et
à leur bien-être, est une priorité essentielle pour les Aliments
Maple Leaf. L'entreprise a affiché un rendement de calibre mondial
en matière de santé et sécurité au travail ces cinq dernières
années dans le secteur de la fabrication en Amérique du Nord selon
le United States Bureau of Labor Statistics. En 2022, l'entreprise
a réalisé un taux de l'ensemble des incidents enregistrables de
0,40, une amélioration de 93,6 % par rapport à notre année de
référence de 2012, et n'a pas déploré
d'accident mortel depuis plus de 10 ans. La santé mentale
constitue également une priorité pour les Aliments Maple Leaf, et
au cours de l'année 2022, l'entreprise a continué de s'appuyer sur
la combinaison de la formation, de la sensibilisation, des
programmes et des avantages offerts aux membres de l'équipe.
L'entreprise a reçu une récompense pour « meilleure
contribution à la santé mentale sur le lieu de travail » (Best
Contribution to Mental Health in the Workplace) de
TalentEgg.
Meilleure planète : En 2022, la
performance environnementale de Maple Leaf a largement plafonné en
raison de plusieurs facteurs exacerbés par l'environnement
postpandémique, par la mise en service et le démarrage de quatre
nouvelles installations et agrandissements situés en Ontario, au Manitoba et en Indiana qui ont consommé des ressources sans
produire de produits, ce qui a faussé les résultats en matière
d'intensité. Une équipe d'excellence opérationnelle a été déployée;
son mandat était d'exploiter les possibilités de réduction et
d'optimisation, et d'explorer les technologies de réduction des gaz
à effet de serre à fort impact qui ont le potentiel d'accélérer de
manière significative les progrès réalisés en vue d'atteindre les
objectifs de l'entreprise.
Cette année, les Aliments Maple Leaf ont poursuivi leur
partenariat avec Nutrien afin d'inciter les agriculteurs qui
fournissent des aliments à leurs animaux à mettre en œuvre des
pratiques d'agriculture régénératrice dans leurs exploitations. La
superficie des terres cultivées dans le cadre de ce programme est
passée de 20 000 acres en 2021 à 100 000 acres
en 2022. Les Aliments Maple Leaf considère l'agriculture
régénératrice comme une solution durable et naturelle afin de
réduire les répercussions environnementales de sa chaîne
d'approvisionnement, d'améliorer la biodiversité et la santé des
sols, d'améliorer les moyens de subsistance des agriculteurs et de
protéger les paysages. Il s'agit d'un domaine prioritaire que Maple
Leaf doit continuer à développer et qui joue un rôle majeur dans la
sélection de possibilités significatives et crédibles de réduction
des gaz à effet de serre dans le cadre de la stratégie globale de
l'entreprise.
Cette année, les Aliments Maple Leaf ont réduit considérablement
la quantité d'emballages utilisés et est parvenue à rendre les
emballages en plastique plus recyclables, sans compromettre la
salubrité alimentaire. L'entreprise incorpore également un contenu
recyclable et recyclé après consommation dans ses emballages. Les
Aliments Maple Leaf a réussi à réaliser la recyclabilité et à
utiliser du contenu recyclé postconsommation dans 100 % des
produits fabriqués au sein de sa nouvelle usine de volaille de
London, qui sont présentés dans
des barquettes recyclables à 100 % faites à 95 % de
contenu recyclé postconsommation. En outre, les barquettes
recyclables à 100 % faites à 95 % de contenu recyclé
postconsommation sont utilisées pour les hauts de cuisse de poulet
biologique désossés sans peau Prime de Maple Leaf®, les burgers à
base végétale LightlifeMC et le porc frais
GreenfieldMC. L'entreprise utilise également les
barquettes recyclables à 100 % pour les trousses-repas Grab N'
Snack Schneiders® et notre plateau de charcuterie artisanale
Schneiders®.
Pour en savoir plus à propos des efforts de durabilité de Maple
Leaf ainsi que ses résultats financiers, visitez le site
www.MapleLeafFoods.com.
À propos des Aliments Maple Leaf
Inc.
Les Aliments Maple Leaf Inc. (« les Aliments Maple
Leaf ») est une entreprise carboneutre ayant comme vision
d'être la première entreprise spécialisée en produits de protéines
durables de la planète. Elle fabrique de façon responsable des
produits alimentaires sous des marques de premier plan, comme Maple
Leaf®, Prime de Maple Leaf®, Natural Selections de
Maple Leaf®, Schneiders®, Country NaturalsMD de
Schneiders®, MinaMD, Greenfield Natural Meat
Co.MC, LightlifeMD et Field
RoastMC. L'entreprise emploie environ
14 000 personnes et exerce ses activités principalement
au Canada, aux États-Unis et en
Asie. Son siège social est situé à Mississauga, en Ontario, et ses actions sont inscrites à la
Bourse de Toronto sous le symbole
MFI.
SOURCE Les Aliments Maple Leaf Inc.